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※メニューは季節によって変わります。詳細はお電話でお問い合わせください。

​※価格はすべて税抜価格です。

​※お時間に関してお急ぎの場合は事前にご相談ください

Standard スタンダード
 

​滞在時間目安:2時間

​食事の流れ

つまみ4~5種

メインディッシュ

締めのお食事

甘味または珈琲、紅茶

​食事 メニュー例

(a)コハダのマリネ

(b)トリュフ薫る牡蠣のマリネ

(c)香住蟹のムース

(d)鴨とトリュフのタルタルユッケ

(e)タンシチュー

(f)トリュフの薫る特製牛丼

​(g)アイスクリームまたはコーヒー、紅茶

 

コース料金 (食事のみ) 9,000

ペアリング メニュー例

(a)スパークリングまたはベルギービール

(b)白ワイン

(c)白ワイン柑橘系

(d)熟したシェリーまたは濃いめの白ワイン

(e)赤ワイン

(f)赤ワインしっかり

​※量は50-80ml程度になります。

​コース料金 (食事と飲物) 12,000

 
Smart スマート

​滞在時間目安:2時間半

​食事の流れ

つまみ4~5種

メインディッシュ

締めのお食事

甘味または珈琲、紅茶

​食事 メニュー例

(a)コハダのマリネ

(b)トリュフ薫る牡蠣のマリネ

(c)ボルチーニ茸の茶碗蒸し

(d)鴨とトリュフのタルタルユッケ

(e)タンシチュー

(f)特製松茸牛丼

​(g)アイスクリームまたはコーヒー、紅茶

​コース料金 (食事と飲物) 15,000

ペアリング メニュー例

(a)スパークリングまたは白ワイン

(b)シャンパン

(c)白ワイン

(d)熟したシェリーまたは濃いめの白ワイン

(e)赤ワイン

(f)赤ワインしっかり

​※量は50-80ml程度になります。

 
Slow スロー

​滞在時間目安:3時間

スローに関しては、お食事やペアリングの量、内容ともに確定しておりませんお客様とお連れ様の好みにあわせた食事となります。

ペアリングは、およそ10種程度が目安となりますが、お召し上がりの量によって

多少の前後がございます。

​ ​コース料金 (食事と飲物)

18,000〜40,000

​食事 メニュー例

(a)冷たいとうもろこしのスープに

  トリュフを添えて

(b)牡蠣食べ比べ

  トリュフ薫る牡蠣のマリネ

(c)牡蠣と石蓴バターのオーブン焼き

(d)うなぎの辛子酢和え

(e)鴨とトリュフのタルタルユッケ

(f)フォアグラとイチジクバターのサンドイッチ

(g)タンシチュー

(h)和牛のロティ松茸ソース

(i)トリュフごはん食べ比べ

 ウニとトリュフ、自家製筋子とトリュフ、

 特製トリュフ卵かけご飯

​(j)デザート

 
Casual カジュアル

​滞在時間目安:1時間半

食事の流れ

つまみ4~5種

メインディッシュ

甘味または珈琲、紅茶

​食事 メニュー例

(a)コハダのマリネ

(b)トリュフ薫る牡蠣のマリネ

(c)香住蟹のムース

(d)鴨とトリュフのタルタルユッケ

(e)タンシチュー

​(f)アイスクリームまたはコーヒー、紅茶

​食事のみ 8,000

​ペアリング メニュー例

(a)スパークリングまたはベルギービール

(b)白ワイン

(c)白ワイン柑橘系

(d)熟したシェリーまたは濃いめの白ワイン

(e)赤ワイン

​※量は50-80ml程度になります。

​食事と飲物 10,000

Birthday バースデー

​滞在時間目安:2時間

コース料金 (食事と飲物) 10,000

バースデーコースとはお食事にドリンク2杯とメッセージ付のケーキ、お花がセットになったコースになります。
※ケーキのみお花のみの場合は総額より1,500円のお値引となります。

 

友人・恋人・大切な方のお誕生日や、お世話になった上司・同僚・先輩のお祝いや送別会などのシチュエーションにご利用いただいております。

他にも、遠方からのご来店、食事後の予定がある方に​喜ばれております。

セットのドリンクについては以下よりお選びください。
(a)スパークリングワイン。
(b)赤ワイン、白ワイン含む。
(c)アルコール各種、ソフトドリンク。
(1グラス 1,500円までとなります)

ケーキのメッセージ例 (15文字程度)
(a) Happy Birthday ○○
(b) ○○お誕生日おめでとう
(c) ○○さん いつもありがとう など。

お祝いの花は

ソープフラワー(石鹸でできた花)となります。

One Pairing ワン・ペアリング

ワンペアリングとは

お食事にドリンク1杯が

セットになったコース

​食事 メニュー例

(a)タンシチュー & 赤ワイン 5,000(ハーフは3,500

(b)鮑のステーキポルチーニソス & 白ワイン 4,900

(c)ハンバーグ & 赤ワイン 3,500

(d)トリュフのご飯食べ比べ & シャンパン 5,000(小4,000>

(e)ローストビーフ & 赤ワイン 100g 4,000〜

​(f)鴨ロッシーニ & 赤ワイン ​4,500

​ノンアルコールペアリング

​お酒の飲めない方に喜んでいただいております。左側から、

(a)スパークリングジャスミンティー

(b)紅茶(セイロンティー/ヌワラエリヤ)

(c)水出し緑茶

(d)水出しほうじ茶

(e)ジャスミンティー