大阪・北新地
お肉ソムリエが厳選する肉とワイン
国産ウイスキーを楽しむ隠れ家レストラン
Concept
北新地の隠れ家レストラン。
当店の魅力は
お肉ソムリエが提供する
黒毛和牛の希少部位を使ったお食事
タンシチューと肉寿司、自家製のハムがおすすめです
お酒はワインを中心に国産ウイスキー山崎、白州、響、厚岸も
豊富に取り揃えております
お酒が好きな方
食事とワイン、ウイスキーを一緒に楽しみたい
記念日や接待
満腹感やコストパフォーマンスよりも
記憶に残る満足感の高いお食事の提供を心掛けております
ワインとウイスキー以外のお飲み物の必要な時はご予約時にお伝えください可能な限りにはなりますがご対応させていただきます。
Menu
※メニューは季節によって変わります。詳細はお電話でお問い合わせください。
ご予約時に指定がない場合、 おまかせコースでご用意します
おまかせコース
名物タンシチューを味わう人気コース。
自家製ロースハム、低温調理の牛タン、季節の一品などを組み合わせ、メインには数日かけて仕上げた“こだわりのタンシチュー”を。
〆のブランデーとトリュフのカレー、
季節のデザート、ドリンクまでしっかりと 。
素材と火入れにこだわった、スリーピースの魅力を詰め込んだコースです。
全7〜8品 13,200円
和牛・タン・犬鳴豚
香りと技の小皿コース
素材ごとに最適な温度で火を入れ、炙り・蒸らし・香りで仕立てるコース。
和牛ヒレ、牛タン、犬鳴豚を軸に香りと口どけの余韻まで味わっていただける、小さな御馳走の構成です。
全９品 10.000円
小皿コースアラカルト
小皿コースより
お好きなものを選んでいただけます
3皿 5,000（当日予約のみ）
5皿 6,600
7皿 8,200
Google Mapのレビュー
KT M
ローカルガイド •
179 件のクチコミ • 783 枚の写真starstarstarstarstar 2022/12/25イートイン · ディナー · ￥10,000 以上
初めて食べさせて頂きました！独創的な料理は、
私にはとても新鮮で毎回驚きました。
そして楽しく、美味しい料理、忘れられない時間となりました。ありがとうございました。また伺いたいと思いました。2022/12訪問