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大阪・北新地
お肉ソムリエが厳選する肉とワイン
国産ウイスキーを楽しむ隠れ家レストラン
おまかせステーキコース
厳選和牛のステーキをメインに、素材の旨みを堪能するフル コース。
季節の前菜や自家製ロースハム、牛タンの一品を経て、
メインにはこだわりの火入れで仕上げる和牛ステーキを。
炭の香りをまとわせた焼き上がりは、肉本来の旨みを引き出した一皿です。
〆のトリュフカレー、季節のジェラートとドリンクまで、
ワインやウイスキーとともに、静かに流れるひとときをお過ごしください
・犬鳴豚の自家製ロースハム
・低温調理した牛タンの薄切り(塩昆布添え)
・季節のおすすめメニュー 1~2品
・和牛ヒレステーキ
・ブランデーとトリュフのカレー
・季節のジェラート
・食後のドリンク(コーヒー・紅茶)
※内容は仕入により一部変更となる場合がございます
御予約制(前日迄推奨)
苦手食材、・アレルギー等のご相談もお気軽に
おすすめの飲み物
ワインペアリング 5種10.000 2種 3.300~ 3種4.400~
ウイスキー各種30ml山崎12年2.200 山崎18年5.500 厚岸各種3.300~
ニッカフロンティア 1.000
Google Mapのレビュー
KT M
ローカルガイド •
179 件のクチコミ • 783 枚の写真starstarstarstarstar 2022/12/25イートイン · ディナー · ¥10,000 以上
初めて食べさせて頂きました!独創的な料理は、
私にはとても新鮮で毎回驚きました。
そして楽しく、美味しい料理、忘れられない時間となりました。ありがとうございました。また伺いたいと思いました。2022/12訪問
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