スリーピース | レストラン、グルメ、大阪 | 日本、大阪府大阪市北区堂島１丁目３−９日宝堂島センタービルBF9-10

素材ごとに最適な温度で火を入れ、炙り・蒸らし・香りで仕立てるコース。
和牛ヒレ、牛タン、犬鳴豚を軸に香りと口どけの余韻まで味わっていただける、

小さな御馳走の構成です。
ワインやウイスキーとともに、静かに流れるひとときをお過ごしください

・和牛ヒレ肉の炙り焼き
・犬鳴豚の自家製ロースハム
・低温調理した牛タンの薄切り（塩昆布添え）
・トリュフ香るハムの手毬寿司
・炙り牛タンの寿司
・厚切り牛タンのステーキ
・牛タンシチュー
・ブランデーとトリュフのミニカレー
・ピスタチオの最中ジェラート
・イタリアンローストのエスプレッソ

※内容は仕入により一部変更となる場合がございます

御予約制（前日迄推奨）

苦手食材、・アレルギー等のご相談もお気軽に

おすすめの飲み物

ワインペアリング　　５種10.000　　２種　3.300～　３種4.400～

ウイスキー各種30ｍｌ山崎１２年2.200　山崎１８年5.500　厚岸各種3.300～

　　　　　　　　　　ニッカフロンティア　1.000

Google　Mapのレビュー

KT M

ローカルガイド •

179 件のクチコミ • 783 枚の写真starstarstarstarstar 2022/12/25イートイン · ディナー · ￥10,000 以上

初めて食べさせて頂きました！独創的な料理は、

私にはとても新鮮で毎回驚きました。

そして楽しく、美味しい料理、忘れられない時間となりました。ありがとうございました。また伺いたいと思いました。2022/12訪問